SUNBAR mobilus baras dalinasi 5 vasariškų kokteilių receptais

Atėjus šiltiems orams norisi atsigaivinti, o tam puikiai tinka gardūs kokteiliai. Mobilus baras SUNBAR ir jo komanda pasidalins lengvai paruošiamais, tačiau ypatingai skaniais kokteiliais. Nesudėtingi receptai, kurie praskaidrins Jūsų dieną ar vakarą, leidžiant laiką su draugais, kolegomis ar šeima.

Kokteilių gaminimo pamoka arba kokteilių degustacija gali būti puikus užsiėmimas Jūsų rengiamoje šventėje. Foto: fototakas.lt

Kokteilių gaminimas yra ne visai paprastas mokslas, kitaip dar vadinamas miksologija. Tam, kad sukurtume tikrai kokybišką kokteilį, reikia išmanyti, kokie ingredientai puikiai dera tarpusavyje ir atskleidžia vienas kito poskonius, aromatus.

Šiais laikais, turėdami visagalį internetą, kokybišką kokteilį galite susikurti net ir neturėdami didžiulio bagažo žinių – pakanka tik aiškiai surašyto recepto. Būtent šiame straipsnyje SUNBAR mobilus baras ir pasidalins lengvai paruošiamais ir patiekiamais receptais.

Aperol Spritz kokteilis

Šis, jau kultiniu tapęs, kokteilis – vienas dažniausių pasirinkimų šiltais vasaros vakarais. Aperol – tai itališkas aperityvas, kurį 1919 m. sukūrė barmenas Raimondo Ricci. Aperityvai yra lengvi, skirti lengvam gurkšnojimui vakarienės metu. Kaip pasigaminti Aperol Spritz?

Ingredientai:

• · Aperol – 60 ml
• · Gazuotas vanduo – 30 ml
• · Putojantis vynas – 160 ml

Paruošimas:

Aperol Spritz kokteilis dažniausiai patiekiamas didelėje, aukštoje taurėje, tam puikiai tinka netgi raudono vyno taurė. Taurę du trečdalius užpildykite ledukais, tuomet pilkite Aperol, putojantį vyną, o pačiame gale užpildykite gazuotu vandeniu. Putojantį vyną galima keisti šampanu, norint prabangesnio kokteilio, o gazuotą vandenį – sodos vandeniu. Dekoruojame apelsinais arba jų žievele.

Pornstar Martini kokteilis

Kokteilis, kuris itin populiarus aukštos klasės baruose. Jį sukūrė barmenas Douglasas Ankrahas, kūrybingai sumiksavęs saldžius, tačiau tuo pačiu gaivius skonius. Subtilus, malonios konsistencijos bei aromato. Kaip pasigaminti Pornstar Martini kokteilį?

Ingredientai:

• · Degtinė – 40 ml
• · Citrinų sultys – 20 ml
• · Pasiflorų tyrė – 30 ml
• · Pasiflorų likeris – 20 ml
• · Vanilinis sirupas – 10 ml
• · Taurė šampano (pasirinktinai)

Paruošimas:

Šio kokteilio paruošimas itin paprastas, Jums tereikia turėti „shaker‘į“ ir sietelį. Į jį įdėkite šiek tiek ledo, supilkite visus ingredientus, išskyrus šampaną ir viską gerai išplakite.

Patiekite aukštoje Martini stiliaus taurėje. Plaktuvo turinį į taurę supilkite naudodami sietelį, taip būsite garantuoti, kad gėrimas bus vientisos konsistencijos. Kokteilis pats iš savęs puikaus skonio, tačiau tikrasis Pornstar Martini patiekiamas su šampano taure šalia jo. Gurkšnoti reikėtų iš abiejų, atskirų taurių. Dekoruojama džiovintais apelsinais arba šviežiais pasiflorais. 

Mojito kokteilis

Absoliuti klasika! Gaivus, vasariškas, lengvai pagaminamas. Sakoma, jog būtens šis kokteilis buvo mėgstamiausias žymaus amerikiečių rašytojo Ernesto Hemingvėjaus. Klasikinis variantas gali būti tobulinamas, pagardinamas įvairiais priedais, nes prie mėtos ir laimo dera didžioji dauguma vaisių. Tai kaip teisingai pasigaminti legendinį Mojito kokteilį?

Ingredientai:

• · Romas – 60 ml
• · Cukraus sirupas – 30 ml (arba rudo cukraus 3-4 a.š)
• · Žaliųjų citrinų sultys – 40 ml (arba 1,5 laimo)
• · Gazuotas vanduo – 60 ml
• · Šviežia mėta – ~10 lapelių

Paruošimas:

Paprastai šis kokteilis patiekiamas aukštoje stiklinėje. Pirmiausia, į stiklinę sumeskite mėtas, supilkite žaliųjų citrinų sultis, cukraus sirupą ir viską mediniu trintuvu trinkite, kol pradėsite užuosti mėtos kvapą.

Iki pat viršaus užpildykite stiklinę grūstu ledu, tuomet supilkite romą ir ant viršaus – gazuotą vandenį. Laimo sultis galima keisti pačiais laimo vaisiais, tokiu atveju juos supjaustykite ir trinkite kartu su mėtomis. Cukraus sirupas gali būti keičiamas rudu cukrumi. Dekoruojama laimais arba šviežios mėtos šakelėmis.

Sex On The Beach kokteilis

Nuo 90-ųjų iki šiol populiarumo viršūnėje besipuikuojantis kokteilis. Ypatingai skanus, gaivus, saldžių kokteilių mėgėjus pakerintis. Mobilus baras SUNBAR dalinasi savo Sex On The Beach kokteilio versija.

Ingredientai:

• · Degtinė – 40 ml
• · Persikų likeris – 20 ml
• · Apelsinų sultys – 60 ml
• · Spanguolių sultys – 60 ml

Paruošimas:

Visus išvardintus ingredientus pilame į plaktuvą („shaker‘į“) su trupučiu ledo ir gerai išplakame. Pilame į aukštą stiklinę, papildytą ledukais, pilant reikia naudoti sietelį. Dažniausiai šis kokteilis puošiamas apelsinais ar jų žievelėmis.

Pina Colada kokteilis

Sklinda legenda, jog šį kokteilį iš tiesų išrado piratas Roberto Cofresi, dar XIX amžiuje. Žinoma, nuo to laiko kokteilio receptas kiek keitėsi, vietoje kokosų grietinėlės, daug kur naudojama paprasta grietinėlė. Vienas iš variantų, kaip pasigaminti puikaus skonio Pina Colada kokteilį – apačioje.

Ingredientai:

• · Romas – 60 ml
• · Ananasų sultys – 110 ml
• · Kokosų kremas – 30 ml

Paruošimas:

Visus ingredientus suplakti plaktuve („shaker‘yje“) arba blenderyje. Jei visgi gaminate paprastame plaktuve, tuomet romą, ananasų sultis bei kokosų kremą suplakite su trupučiu ledo ir per sietelį supilkite į aukštą, siaurą taurę.

Puošiama vyšnaite, šviežiu arba džiovintu ananasu. Pasirinkus blenderį, galima įmesti ir ananaso gabaliukų, kad kokteilis gautųsi tirštesnis. Taip pat, galite kartu sumaišyti ir stiklinę ledo ir išgauti šaldytą, „Frozen Pina Colada“ kokteilį.

Mobilus baras bei kokteilių gaminimo pamokos ir degustacijos Jūsų šventei

Norite išmokti idealiai ne tik pagaminti, bet ir patiekti visus straipsnyje išvardintus kokteilius? SUNBAR mobilus baras rengia įdomias, interaktyvias, edukacines programas, kurių metu sužinosite apie tinkamą ingredientų naudojimą kokteiliams, taip pat, jų derinimą tarpusavyje. Kokteilių gaminimo pamoka arba kokteilių degustacija gali būti puikus užsiėmimas Jūsų rengiamoje šventėje arba tiesiog smagus laiko praleidimo būdas su draugų kompanija, kolegomis ar švenčiant mergvakarį/ bernvakarį.

SUNBAR mobilus baras pasiūlys Jums ne tik šias pramogas. Kaljanų nuoma taip pat puikus pasirinkimas, norintiems sukurti išskirtinę atmosferą gimtadienio metu, įmonės vakarėlyje ar kitoje šventėje/renginyje. Taip pat, profesionalių barmenų paslaugos džiugins visus, norinčius išragauti puikiausių, skaniausių kokteilių meniu! Esant reikalui atvyksime į bet kurią Lietuvos vietovę su visiškai funkcionaliu baru, indais bei ingredientais, reikalingais idealiems kokteiliams paruošti bei patiekti.

Skanūs kokteiiai - viena iš sudedamųjų puikios šventės dalių. Foto. fototakas.lt

Norite sužinoti daugiau apie kokteilius? Išmokti juos pasigaminti patiems? O gal tiesiog ieškote miklių rankų barmenų savo organizuojamam renginiui? Visa tai, ir dar daugiau, Jums suteiks SUNBAR mobilus baras ir jo profesionali komanda. Skambinkite tel:+37062443377 arba kreipkitės elektroniniu paštu labas@sunbar.lt

R