Naujamiestyje esanti T.Ševčenkos gatvė pamažu tampa gatvės maisto alėja ir dar viena išraiškinga detale sostinės kulinariniame žemėlapyje. Prie čia esančių kišeninių piecerijų, kebabinių visai neseniai prisišliejo ir „Donde” taqueria - takų (tacos) mėgėjams jau pažįstama nuo tada, kai buvo įsikūrusi kitame Naujamesčio kampelyje „Uptown Bazaar”.

Prieš pradedant pasakojimą apie bene egzotiškiausią šių karantininių dienų Vilniaus užeigą, reiktų šiokio tokio žvilgsnio į praeitį.

„Don Pedro” iškaba Algirdo ir T.Ševčenkos gatvių sankryžoje (kas yra visai šalia Mindaugo gatvės „Maximos”) dar šviečia, tačiau tai jau nebėra tas „Don Pedro”, kažkada taip pamaloninęs skrandį savo tacos. 

Savo laiku Antakalnis buvo vienas iš tų rajonų, traukdavusių čia lyg magnetas. Prisimenu, kad kai prieš kokius dvidešimt metų ieškojome būsto, Antakalnis buvo mūsų prioritetinių rajonų sąrašo viršūnėje. Ir lyg buvome radome dviejų kambariukų butuką, kuris įtilpo į numatytą biudžetą (iki 70 tūkstančių litų, kas galėtų pagalvoti), ir buvo gražioje vietoje, bet... 

Kinijoje prasidėjus koronaviruso epidemijai,  lietuviai pradėjo vengti kinietiškų patiekalų.

Saulėtas, ramus ir dulkėtas vidurdienis T.Ševčenkos „piatiorose” - tame unikaliame industriniame Naujamiesčio rezervate, kur susisluoksiuoja gamyba, prekyba, gyvenimas loftuose bei kartais itin audringi vakarai labiausiai vietiniame bare iš visų vietinių - „Elektrite”. 

Toli gražu ne visas kulinarinis Vilnius karantino laikotarpiu laikosi susiėmęs už galvos, tikėdamasis, kad nors maistas išsinešimui padės ištempti iki karantino pabaigos. 

Aguonų/Naugarduko gatvės kampas (Naujamiestis) savo laiku nemažai ko regėjo, bet pandemijos – ne. Kažkada čia glaudėsi užeiga „Muskatas”, gana ilgą šiose valdose šeimininkavo „Kauzkazo ambasada” – restoranas „Tiflisi” (Tbilisis), o štai praėjusių metų rudenį labai greitai įvyko rokiruotė – „Tiflisi” išsikėlė (kur gi jis dabar?), o vietoje jo atsidarė užeiga optimistiniu pavadinimu „Geri laikai”. Išties, 2019 metų pabaiga turbūt dar kvepėjo gerais laikais – priešingai nei 2020-ųjų pavasaris. 

Kanados kapitalo degalinių tinklas „Circle K“ bendradarbiaus su pavėžėjimo paslaugų platforma „Bolt“, per kurią patiekalus iš degalinių greitojo maisto restorano meniu ir bendro asortimento, taip pat būtiniausių higienos priemonių bus galima įsigyti nuotoliniu būdu. Neterminuota bendradarbiavimo sutartis Lietuvoje įsigaliojo balandžio 20 dieną, „Circle K“ su „Bolt“ bendradarbiaus ir Latvijoje bei Estijoje.

Prieš Velykas Lietuvą užplūdus pigiems kiaušiniams iš ne ES šalių, ekspertai atkreipia pirkėjų dėmesį – šventėms galite parsinešti kiaušinių, kurie neatitinka Europos Sąjungos reikalavimų.

Po karantino (tikėkimės, kad jis kažkada pasibaigs) sostinės smuklių pasaulis jau nebebus toks, koks jau buvo – dvi pakankamai originalios ir jaukios vietos dingsta iš barų žemėlapio. Tiesa, šis dingimas ganėtinai sąlyginis ir dėl to kalta ne siaučianti pandemija. 

Kiekvienas mūsų turime savo gastrosilpnybę, tiesa? Rūkyta žuvis, žinoma, yra jėga, bet man vis dėlto labiau asocijuojasi su pajūriu/pamariu. Ech, kaip neprisiminsi tų akimirkų, kuomet Rusnėje, prisėdę ant Nemuno kranto, su būsimąja žmona dorojome rūkytą karšioką ir rodos, tą akimirką nieko daugiau gyvenime nereikėjo. 

Ir vėl savaitgalis, ir vėl miegamieji rajonai, ir vėl gatvės maisto paieškos. Tiesa, šį kartą aplinkybės susiklosto kiek kitaip – Karoliniškėse atsiduriu ne vienas, o su gauja atžalų, o ir susigundymas gatvės maistu įvyksta ekspromtu, vaikams negailestingai spaudžiant paimti bulvyčių fri. Savaitgalis, tad kodėl gi ne? 

Vienas ilgiausiai Lietuvoje veikiančių greito aptarnavimo restoranų „McDonald’s“ Gedimino prospekte, sostinėje, verčia naują savo istorijos puslapį – keičiasi ir atsinaujina. Šiuolaikinis dizainas, inovatyvūs technologiniai sprendimai ir dar geresnė patirtis laukia visų pačioje Vilniaus širdyje įsikūrusio restorano svečių. Pirmaujantis greito aptarnavimo restoranų tinklas į šio restorano atnaujinimo projektą investavo beveik 330 tūkst. eurų.

Artėjančio Kaziuko mugės šurmulys aplenks A.Savičiaus gatvėje įsikūrusią populiarią „Špunkos” užeigą. Panašu, kad ne tik Vilniuje, bet ir kituose miestuose mėgstama „Špunkų” šeima praretės. 

Dėl to, kad po ilgokos pertraukos vėl buvo išsiruošta į kebabo medžioklę, kaltas...Kaunas. Teko laikinojoje sostinėje apsilankyti praėjusią savaitę ir visas tas kelias viešnagės dienas iš galvos niekiap nepavyko išmesti kadaise čia, visai netoli autobusų soties ragauto kebabo pitoje. 

2020-ųjų pradžia – rūgštoka kitokio Vilniaus mėgėjams. Dideli klaustukai dėl „Kablio”, „Jamaikos”, o štai ir, galima sakyti, istorinė sostinės džiazo vieta, turėtų netrukus apsivilkti visai kitokį rūbą.

Vasario 22 d. Vilniuje vyks 7-asis tarptautinis žiemos alaus festivalis-paroda „Žmogšala”. Kaip ir kiekvienais metais, po vienu stogu šis renginys suburs smalsuolius, aludarius, gurmanus ir norinčius tokiais tapti.

Bevardės užeigos, kurių nerasi nei „Google Maps”, nei socialiniuose tinkluose, atrodo tarsi valgymo pramonės partizanai, įmesti į hipsteriškų madingų smuklių ir tinklinių kavinių raizgalynę: išlik arba mirk.

Šį kartą mus skrandžio malonumų paieškos nubloškė į dar vieną istorinę vietą – vienintelį kosminį pavadinimą išsaugojusį Karoliniškių klestėjimo simbolį „Merkurijų”. Nebėra „Saturno”, nebėra „Kometos”, nebėra „Vaivorykštės” iškabų, o štai „Merkurijaus” metalinės raidės, atrodo, visiškai nepavaldžios laikui. Savotiška tvirtovė, Karoliniškių citadelė, beje, aprašyta ir Aleksandro Makejevo knygoje „Terminatorius arba jaunystės pankrokas”. 

Visų pirma, matyt, reikėtų perspėti: jei tu, mielas skaitytojau, esi veganas, vegetaras ar aistringas medžioklės priešininkas – geriau toliau neskaityti, nes šioje publikacijoje gali susidurti su turiniu, kuris gali tave sudirginti. 

Kas kartą prašliaužiant Panerių gatve, akys užkibdavo už „Lelijos”, turbūt vienintelės vietos Vilniuje, kur gali išvysti tokį iškabų derinį: valgykla ir kolekcijų išpardavimas. 

Gandai apie savotišką „Vaivos”, kultinės praėjusio amžiaus vidurio-pabaigos sostinės Senamiesčio užeigos, reinkarnaciją pradėjo sklisti dar rudenį, o vienas skaitytojas mūsų ketinimus užsukti čia pasižvalgyti pavertė realiu, brūkštelėjęs pastebėjimą, jog „Kijevo kotletas čia – skaniausias visame Vilniuje”. Ar Jūs pajėgūs atsilaikyti prieš Kijevo kotletą? Mes – ne, tad galų gale pravėrėme „Legendinės Vaivos” duris.

Vilniuje atidarytas dar vienas „McDonald‘s“ restoranas – jau devintas sostinėje ir penkioliktas Lietuvoje. Lyderiaujantis greito aptarnavimo restoranų tinklas investavo beveik 1 milijoną eurų, kad miesto gyventojai ir svečiai galėtų mėgautis maistu itin patogioje vietoje – greta Neries ir judraus kelio, jungiančio Vakarinį Vilniaus aplinkkelį su magistraliniu keliu A1 (netoli Gariūnų – red.pastaba).

Ilgus metus kelionė iš Vilniaus prasidėdavo būtent nuo šitos vietos – kuomet už nugaros likdavo milžiniškas gesintuvas ir užeiga super romantišku pavadinimu „Gaisrininko sapnas”.

Galbūt kai kam sunku būti patikėti, bet štai ši nuotraukose įamžinta Vilkpėdės čeburekinė veikia jau keturiolikus ar šešioliktus metus. Įspūdingas pasiekimas, žinant, kad ne tokia jau dažna sostinės užeiga sugeba savo kulinarinę vėliavą nešti keliolika metų. Ir tai – be jokių feisbukų, instagramų bei gūglo mapsų. Tikroji Vilkpėdės kulinarinė alternatyva.

Jei dar nežinojote – spalvinga Stoties bariukų šeima pasipildė skrybėlėtaisiais didžiavyriais, na, gal ne visai panašiais į Clinto Eastwoodo herojus, sugebančius mikliu judesiuku išsitraukti revolverį ir nudėti kelis niekšelius, bet šiaip ar taip, Rytus sėkmingai priartinančius prie Vakarų. 

Iš tiesų Naujamiestyje, Švitrigailos gatvėje galima rasti nemažai skrandį džiuginančių viečikių, bet štai vieną linksmą rugsėjo popietę kojos mus nunešė visai ne ten...

Nors Žvėrynas paskutinius dvidešimt metų garsėja kaip prašmatni ramybės oazė, tačiau ir čia galima rasti ne vieną ir ne dvi vietas, kur galima nusėsti ne tik prabangiai vakarienei, bet ir smagiai pakelti bokalą.

Gal pasirodys kiek ir keista, bet „pogrindinės užeigos” (t.y. tokios, kurių nerasi nei „Google” žemėlapyje, nei socialiniuose tinkluose) neretai visai neprastai laikosi.